AccueilMENU à 30€
Entrées au Choix
Salade de Lentilles « du PUY » et Saumon Fumé
Ou
Terrine de Campagne Maison à L’Armagnac
Ou
Salade d’Endives à la Fourme d’Ambert et Noix
Plats au Choix
Pièce du Boucher sauce aux Poivres
Ou
Parmentier de Saumon à L’Oseille
Ou
Confit de Canard Pommes Persillées
Trilogie de Desserts
MENU à 40€
Entrées au Choix
Foie Gras Frais de Canard Maison
Ou
Salade de Reblochon
au Miel d’Acacias
Ou
Saumon Fumé par nos Soins
et Blinis
Plats au Choix
Cœur de Rumsteack avec sauce au Poivre ou Béarnaise Maison
Ou
Filet de Bar Grillé Sauce Vierge
Ou
Rognons de Veau Moutarde à l’Ancienne
Fondant au Chocolat sur Crème Safranée
1 Bouteille de Brouilly pour 4 personnes
MENU Prestige à 55€
KIR ROYAL
Entrées au Choix
Salade de Queues d’Ecrevisses
Ou
Jambon Persillé Maison
Ou
Foie Gras Frais de Canard Maison
Ou
Saumon Fumé par nos Soins
et Blinis
Plats au Choix
Croustillant d’Agneau
en Croûte d’Herbes
Ou
Duo de Sandre et Saumon
au Beurre Nantais
Ou
Effilochées de Canard Confit
au Foie Gras
Le Café Très Gourmand Maison
1 Bouteille pour 4 personnes de
- Touraine Sauvignon Vieille Vigne
-Mouton Cadet 2006
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A la carte, une cuisine de terroir, des produits frais de qualité et de bons vins… rien que des saveurs pour régaler les papilles…
Chez Serge présente des menus savoureux et des formules originales pour le plaisir des plus gourmands, des plus pressés… et même des plus sportifs ! A la carte…
Chez Serge vous propose pour un ticket moyen de 40 euros des plats de terroirs riches, originaux et délicats… |
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Chez Serge
Notre carte change chaque jour en fonction du marché |
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| NOS ENTREES (à titre indicatif) : | |||||
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Pot de harengs et pommes tièdes Le plateau de charcuterie maison pour 2 |
11,40 € 19.95€ |
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| NOS PLATS (à titre indicatif) : | |||||
| Les tripes Duval à la motte de Caen Tête de Veau sauce ravigote Rognons de Veau à l'ancienne La Côte de Boeuf et son os à moelle Steack de Thon Rouge sauce vierge Morue fraîche à l'auvergnate Filet de Daurade Tapenade Parmentier de Canard au Foie Gras |
19,95 € 22,95 € 21,65 € 29,95 € 22,95 € 23,55 € 22,95 € 23,95 €
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| NOS DESSERTS (à titre indicatif) : | |||||
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Eclairs géants Café "très gourmand" |
10.90 € 10.95€ |
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| NOS FROMAGES (à titre indicatif) : | |||||
| Fromage de saison Assiette de fromages |
7,50 € 8,85 € |
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La Carte des Vins
Le bistrot Chez Serge est aussi un bar à vins. En plus des vins de primeurs comme le Beaujolais, figurent à la carte des bouteilles de Bourgogne, de Bordelais ou encore de la vallée du Rhône...
La carte des vins propose une large gamme de crus, à partir de 4,80 euros le verre : |
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parmi les vins rouges :
• Chiroubles• Chénas • Moulis en Médoc |
parmi les vins blancs :
• Marange Blanc• Macon Villages • Loupiac doux |
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Fort de sa réputation, le bistrot Chez Serge met à l’honneur chaque année le Beaujolais avec une opération de dégustation, et ce, en étroite collaboration avec des producteurs qui ont gardé le goût de la tradition et du travail bien fait. En 2008, par exemple, Caroline Montaldo avait fait découvrir à ses clients les saveurs du Charmet.
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Pour les plus gourmands… les formules traditionnelles
Les formules simples de Chez Serge permettent à chaque client de manger ce qu’il souhaite à un prix raisonnable. Par exemple le Menu Bistrot qui est proposé quotidiennement:
« Menu Bistrot » à 24.90 euros TTC
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| Entrée Plat Dessert |
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La Formule Entreprise
Pour commencer la journée en douceur, le bistrot Chez Serge propose une formule pour les petits-déjeuners d’affaires avec viennoiseries, confitures, jus de fruits frais et boissons chaudes (thé, café, chocolat...)
Chez Serge organise également tout type de réceptions d'affaires : journées de travail, réunions, congrès, séminaires, colloques... Sur simple réservation, l’équipe du Chez Serge prépare avec soin repas de travail, cocktails ou buffets. Enfin, pour les plus pressés, Chez Serge a mis en place le système des plateaux-repas à emporter pour les déjeuners et dîners au sein de votre entreprise. Pour cela, il suffit de passer commande au bistrot la veille ou quelques heures avant le repas en contactant le 01 40 11 06 42. |
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La Formule Rugby
Les jours de matchs de rugby au Stade de France, Chez Serge prend des allures de stade... En effet, avec sa formule rugby à 45 € TTC, Chez Serge propose aux clients munis d’un billet pour le match du jour :
• la mise à disposition du restaurant de 230 m² avant et après le match • un menu copieux avec assiette de charcuterie, confit de canard, plateau de fromage, tiramisu, beaujolais • la navette entre le bistrot et le Stade de France en moins de dix minutes Le succès de la formule lors des saisons de rugby permet à Caroline Montaldo et à son équipe d’envisager la même formule pour les rencontres de rugby 2009 au Stade de France, n’hésitez pas ! Pour en savoir plus ou effectuer une réservation, veuillez contacter le restaurant au 01 40 11 06 42. |
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| PRIX NET & SERVICE 15% COMPRIS |
