Restaurant Chez Serge - Saint Ouen
Chez Serge
» Spécial menu soir d'été «

MENU à 30€

Entrées au Choix

Salade de Lentilles « du PUY » et Saumon Fumé
Ou
Terrine de Campagne Maison à L’Armagnac
Ou
Salade d’Endives à la Fourme d’Ambert et Noix

Plats au Choix

Pièce du Boucher sauce aux Poivres
Ou
Parmentier de Saumon à L’Oseille
Ou
Confit de Canard Pommes Persillées

Trilogie de Desserts

 

 

MENU à 40€

Entrées au Choix

 Foie Gras Frais de Canard Maison
Ou
Salade de Reblochon
au Miel d’Acacias
Ou
Saumon Fumé par nos Soins
 et Blinis

Plats au Choix

Cœur de Rumsteack avec sauce au Poivre ou Béarnaise Maison
Ou
Filet de Bar Grillé Sauce Vierge
Ou
Rognons de Veau Moutarde à l’Ancienne

Fondant au Chocolat sur Crème Safranée

1 Bouteille de Brouilly pour 4 personnes

 

 

MENU Prestige à 55€

KIR ROYAL

Entrées au Choix

Salade de Queues d’Ecrevisses
Ou
Jambon Persillé Maison
Ou
Foie Gras Frais de Canard Maison
Ou
Saumon Fumé par nos Soins
et Blinis

Plats au Choix

Croustillant d’Agneau
en Croûte d’Herbes
Ou
Duo de Sandre et Saumon
 au Beurre Nantais
Ou
Effilochées de Canard Confit
au Foie Gras

  Le Café Très Gourmand Maison

   1 Bouteille pour 4 personnes de
  - Touraine Sauvignon Vieille Vigne
      -Mouton Cadet 2006    

 

 


A la carte, une cuisine de terroir, des produits frais de qualité et de bons vins… rien que des saveurs pour régaler les papilles…
Chez Serge présente des menus savoureux et des formules originales pour le plaisir des plus gourmands, des plus pressés… et même des plus sportifs !


A la carte…

Chez Serge vous propose pour un ticket moyen de 40 euros des plats de terroirs riches, originaux et délicats…
 
Chez Serge
Notre carte change chaque jour en fonction du marché
 


NOS ENTREES (à titre indicatif) :

Pot de harengs et pommes tièdes
Museau de boeuf vinaigrette
Salade de pousses aux pignons et parmesan
Terrine de chèvre fais
Jambon persillé maison
Foie gras de canard frais maison 
Pied de veau sauce ravigote
Saucisson chaud Lyonnais

Le plateau de charcuterie maison pour 2

11,40 €
10,40 €
9,50 €
13,30 €
10,40 €
21,55 €
12,95 €
18,45 €

19.95€ 

---------------------
NOS PLATS (à titre indicatif) :
Les tripes Duval à la motte de Caen
Tête de Veau sauce ravigote
Rognons de Veau à l'ancienne 
La Côte de Boeuf et son os à moelle
Steack de Thon Rouge sauce vierge
Morue fraîche à l'auvergnate
Filet de Daurade Tapenade
Parmentier de Canard au Foie Gras
19,95 €
22,95 €
21,65 €
29,95 €
22,95 €
23,55 €
22,95 €
23,95 €

 

---------------------
NOS DESSERTS (à titre indicatif) :

Eclairs géants
Tiramisu aux marrons
Pâtisserie maison
Divers desserts
Fruits de saison
Assiette de desserts

Café "très gourmand"

10.90 €
10.90 €
8.85€ €
10.90 €
9,95 €
9,95 €

10.95€

---------------------
NOS FROMAGES (à titre indicatif) :
Fromage de saison
Assiette de fromages
7,50 €
8,85 €
---------------------
La Carte des Vins


Le bistrot Chez Serge est aussi un bar à vins. En plus des vins de primeurs comme le Beaujolais, figurent à la carte des bouteilles de Bourgogne, de Bordelais ou encore de la vallée du Rhône...
La carte des vins propose une large gamme de crus, à partir de 4,80 euros le verre :
parmi les vins rouges :
• Chiroubles
• Chénas
• Moulis en Médoc
parmi les vins blancs :
• Marange Blanc
• Macon Villages
• Loupiac doux
Fort de sa réputation, le bistrot Chez Serge met à l’honneur chaque année le Beaujolais avec une opération de dégustation, et ce, en étroite collaboration avec des producteurs qui ont gardé le goût de la tradition et du travail bien fait. En 2008, par exemple, Caroline Montaldo avait fait découvrir à ses clients les saveurs du Charmet.


Pour les plus gourmands… les formules traditionnelles


Les formules simples de Chez Serge permettent à chaque client de manger ce qu’il souhaite à un prix raisonnable. Par exemple le Menu Bistrot qui est proposé quotidiennement:


« Menu Bistrot » à 24.90 euros TTC
Entrée
Plat
Dessert


La Formule Entreprise


Pour commencer la journée en douceur, le bistrot Chez Serge propose une formule pour les petits-déjeuners d’affaires avec viennoiseries, confitures, jus de fruits frais et boissons chaudes (thé, café, chocolat...)

Chez Serge organise également tout type de réceptions d'affaires : journées de travail, réunions, congrès, séminaires, colloques... Sur simple réservation, l’équipe du Chez Serge prépare avec soin repas de travail, cocktails ou buffets.

Enfin, pour les plus pressés, Chez Serge a mis en place le système des plateaux-repas à emporter pour les déjeuners et dîners au sein de votre entreprise. Pour cela, il suffit de passer commande au bistrot la veille ou quelques heures avant le repas en contactant le 01 40 11 06 42.


La Formule Rugby


Les jours de matchs de rugby au Stade de France, Chez Serge prend des allures de stade... En effet, avec sa formule rugby à 45 € TTC, Chez Serge propose aux clients munis d’un billet pour le match du jour :

la mise à disposition du restaurant de 230 m² avant et après le match
un menu copieux avec assiette de charcuterie, confit de canard, plateau de fromage,
tiramisu, beaujolais
la navette entre le bistrot et le Stade de France en moins de dix minutes

Le succès de la formule lors des saisons de rugby permet à Caroline Montaldo et à son équipe d’envisager la même formule pour les rencontres de rugby 2009 au Stade de France, n’hésitez pas !


Pour en savoir plus ou effectuer une réservation, veuillez contacter le restaurant au 01 40 11 06 42.


  PRIX NET & SERVICE 15% COMPRIS  
 
Chez Serge - 7 Bd Jean Jaurès - 93400 Saint Ouen
Tel : +33.(0)1.40.11.06.42 - Fax : +33.(0)1.40.12.42.07  chez-serge@wanadoo.fr
Copyright © 2004 - 2010. EFICOM. Tous droits réservés - Mentions légales - meilleurs liens - Connexion
Authentification Fermer le fenêtre d'Authentification.