AccueilMENU à 35€
Entrées au Choix
Soupe à l'Oignon et ses Croutons
Ou
Terrine de Campagne Maison à L'Armagnac
Ou
Salade Berrichonne (Lardons et Chèvre Chaud)
Plats au Choix
Bavette à l'Echalotte, Frites Maison
Ou
Saumon cuit à l'unilateral Sauce Vierge
Ou
Mijoté du chef
Duo de Desserts
MENU FESTIF à 45€
Entrées au Choix
Cassolette d'escargots au roquefort (Papillon)
Ou
Salade de Queues d'Ecrevisses
Ou
Duo de Terrines Maison (Persillé et Volaille)
Ou
Saumon Fumé par nos Soins et Blinis
Plats au Choix
Croustillant d'Agneau en Croûte d'Herbes
Ou
Filet de Daurade Royale à la Plancha
Ou
Brochette de Canard au Foie Gras
Ou
Belle Entrecôte Béarnaise, Frites Maison
Ronde de Desserts
1 Bouteille de Brouilly pour 4 personnes
MENU Prestige à 55€
KIR ROYAL
Entrées au Choix
Plateau découverte
(Huitre et fruit de Mer)
(Selon la Maré du jour)
Ou
Trilogie de Tartare de Poisons
à la Crème de Ciboulette
Ou
Foie Gras Frais de Canard Maison
Confiture de Piment d'Espelette
Ou
Saumon Fumé par nos Soins
et Blinis
Plats au Choix
Tournedos Façon Rossini
Flambé au cognac
Ou
Duo de Bar et Gambas à la Plancha
sauce Vierge
Ou
Filets de Caille au Foie Gras déglacé
au Vinaigre Balsamique
Ou
Rognon de Veau Moutarde à l'Ancienne
Le Café Très Gourmand Maison
(Ronde de dessert autour du Café)
1 Bouteille de
Chiroubles pour 4 personnes
MENU Bistrot 34.50€ (Midi & Soir)
Entrées au Choix
Salade de Queues d'Ecrevisses
Ou
Jambon Persillé Maison
Ou
Filets de Harengs Doux, Pommes Tièdes
Ou
Salade de Reblochon au Miel
Plats au Choix
Confit de Canard (Salade)
Ou
Rognons de Veau à la Moutarde de Meaux
Ou
Pièce du Boucher sauce au Poivre
Ou
Dorade Grillée sauce Vierge
Trilogie de Dessert Maison
A la carte, une cuisine de terroir, des produits frais de qualité et de bons vins… rien que des saveurs pour régaler les papilles… Chez Serge présente des menus savoureux et des formules originales pour le plaisir des plus gourmands, des plus pressés… et même des plus sportifs ! A la carte…
Chez Serge vous propose pour un ticket moyen de 40 euros des plats de terroirs riches, originaux et délicats… |
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Chez Serge Notre carte change chaque jour en fonction du marché |
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| NOS ENTREES (à titre indicatif) : | |||||
Pot de harengs et pommes tièdes Le plateau de charcuterie maison pour 2 |
11,40 € 19.95€ |
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| NOS PLATS (à titre indicatif) : | |||||
| Les tripes Duval à la motte de Caen Tête de Veau sauce ravigote Rognons de Veau à l'ancienne La Côte de Boeuf et son os à moelle Steack de Thon Rouge sauce vierge Morue fraîche à l'auvergnate Filet de Daurade Tapenade Parmentier de Canard au Foie Gras |
19,95 € 22,95 € 21,65 € 29,95 € 22,95 € 23,55 € 22,95 € 23,95 €
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| NOS DESSERTS (à titre indicatif) : | |||||
Eclairs géants Café "très gourmand" |
10.90 € 10.95€ |
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| NOS FROMAGES (à titre indicatif) : | |||||
| Fromage de saison Assiette de fromages |
7,50 € 8,85 € |
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La Carte des Vins
Le bistrot Chez Serge est aussi un bar à vins. En plus des vins de primeurs comme le Beaujolais, figurent à la carte des bouteilles de Bourgogne, de Bordelais ou encore de la vallée du Rhône... La carte des vins propose une large gamme de crus, à partir de 4,80 euros le verre : |
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parmi les vins rouges :
• Chiroubles• Chénas • Moulis en Médoc |
parmi les vins blancs :
• Marange Blanc• Macon Villages • Loupiac doux |
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Fort de sa réputation, le bistrot Chez Serge met à l’honneur chaque année le Beaujolais avec une opération de dégustation, et ce, en étroite collaboration avec des producteurs qui ont gardé le goût de la tradition et du travail bien fait. En 2008, par exemple, Caroline Montaldo avait fait découvrir à ses clients les saveurs du Charmet. |
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Pour les plus gourmands… les formules traditionnelles
Les formules simples de Chez Serge permettent à chaque client de manger ce qu’il souhaite à un prix raisonnable. Par exemple le Menu Bistrot qui est proposé quotidiennement:
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La Formule Entreprise
Pour commencer la journée en douceur, le bistrot Chez Serge propose une formule pour les petits-déjeuners d’affaires avec viennoiseries, confitures, jus de fruits frais et boissons chaudes (thé, café, chocolat...) Chez Serge organise également tout type de réceptions d'affaires : journées de travail, réunions, congrès, séminaires, colloques... Sur simple réservation, l’équipe du Chez Serge prépare avec soin repas de travail, cocktails ou buffets. Enfin, pour les plus pressés, Chez Serge a mis en place le système des plateaux-repas à emporter pour les déjeuners et dîners au sein de votre entreprise. Pour cela, il suffit de passer commande au bistrot la veille ou quelques heures avant le repas en contactant le 01 40 11 06 42. |
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La Formule Rugby
Les jours de matchs de rugby au Stade de France, Chez Serge prend des allures de stade... En effet, avec sa formule rugby à 45 € TTC, Chez Serge propose aux clients munis d’un billet pour le match du jour : • la mise à disposition du restaurant de 230 m² avant et après le match • un menu copieux avec assiette de charcuterie, confit de canard, plateau de fromage, tiramisu, beaujolais • la navette entre le bistrot et le Stade de France en moins de dix minutes Le succès de la formule lors des saisons de rugby permet à Caroline Montaldo et à son équipe d’envisager la même formule pour les rencontres de rugby 2009 au Stade de France, n’hésitez pas ! Pour en savoir plus ou effectuer une réservation, veuillez contacter le restaurant au 01 40 11 06 42. |
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| PRIX NET & SERVICE 15% COMPRIS |
